2011/11/12 11:51

노화의 진화 이론(22) ; 小食과 건강, 노화 ㄴ노화(老化)의 진화 이론

  원래 '극도로 느린 노화 사례'의 2편을 먼저 포스팅할 생각이었으나 '
적게 먹으면 노화 지연되는 이유 밝혀져' 등의 뉴스를 보고 이에 대한 설명을 좀 더 하기로 결정.

  우선 문제 하나 풀어 보시길;
 
  키 165cm인 여성 둘이 있다.  한 여성은 체중 50kg, 다른 여성은 체중 70kg다.  어느 편이 빨리 죽을 가능성이 높겠는가?

  객관식에 익숙한 세대를 위해 ]
  ① 50kg의 여성
  ② 70kg의 여성
  ③ 알 수 없음

  답 ; ③번
 
  독자께서 많이 맞추셨나 모르겠다. ;-)  실제 조사 결과 통계적으로 차이가 전혀 없었다고 한다.

  현재까지 체중과 건강/노화에 대해 알려진 것은 이렇다.  더 밝혀진 것이 있다면 알려 주시기 바란다[1].

  * 사망률이 정말 의미 있을 정도로 올라가는 지점은 '진짜 비만'(
BMI > 30) 이상이다.
  * 비만도 문제지만, 저체중이 건강에 이롭다는 과학적 합의는 없다.
  * 노화 역시 마찬가지다.  인간은 실험용 쥐가 아니다.

  위 셋 중 마지막 것이 좀 논란이 있을지 모르겠다.  기술적 논란은 매우 복잡하다고 알려져 있으니(노화 지표가 한두 갠가 어디), 이것을 일반인이 실행할 수 있는지 아래 사례를 읽어 주시기 바란다.

   ... 살펴보아야 할 가장 좋은 사례는 바이오스피어-2에서 우연히 행해진 먹이(sic.?) 제한 실험일 것이다.
  로이 월포드(Roy Walford)는 음식 섭취를 제한하면 더 이상 의심의 여지 없이 노화를 늦출 수 있다고 확신하는 열렬한 지지자다.  바이오스피어-2는 애리조나 주 사막에 건설된 1만 2,000평방미터 규모의 온실인데, 월포드는 그곳에서 의사로 근무했다... [그는] 2년 동안 다른 일곱 명과 함께 바이오스피어-2에서 지낸 적이 있다.
  (중략) 연령은 28~67세, 몸무게는 52~95kg에 달하는 여덟 명의 바이오스피어 사람들은 일일 요구량인 2,500 kcal를 생산하지 못한다는 것을 깨닫고 냉혹한 평등주의 원칙에 따라 음식을 나눠 먹어야만 했다... 결국 하루에 1,800kcal보다 적은 양을 먹은 것으로 밝혀졌는데, 이것은 인디언의 평균 식사량보다는 많았지만 미국인의 평균 식사량에는 훨씬 못 미치는 것이었다.  그 후 여섯 달 동안 오랜 시간 가혹하게 농사를 지으면서 바이오스피어 사람들의 몸무게는 적게는 5kg에서 많게는 21kg까지 빠졌다... 오랫동안 단식을 해왔던 월포드조차 몸무게가 9kg나 빠졌다.
  (중략) 이 식이요법을 통해 그들이 노화 속도를 늦췄다고 말하기는 힘들다.  내가 보기엔 월포드가 바이오스피어에서 다시 나올 때 별로 젊어 보이지 않았다... 어쨌든 바이오스피어의 식이요법을 통해 바이오스피어 사람들은 변화했고 건강해졌다고 분석되었다.  집단적으로 혈중 포도당 농도는 18%가 떨어졌다(사람들은 이렇게 해서 갈색화[2] 속도를 줄였으리라 희망한다).  혈압과 콜레스테롤 수치 역시 떨어졌다.  남자는 혈중 트리글리세라이드도 떨어졌지만 반대로 여자는 올라갔다.  건강할 때 나타나는 징후가 반드시 건강함을 의미하지는 않는다.  내가 말라리아에 다시 걸리면, 나는 반쯤 죽어 있겠지만 내 혈압과 콜레스테롤 농도는 오히려 떨어진다.  마찬가지로 바이오스피어 사람들에게서 나타난 모든 변화는 단백질 영양 실조에 걸리면 나타나는 초기 현상과도 일치했다.

 - 'Why we age(인간은 왜 늙는가)', Steven Austad, 최재천,김태원 역, 궁리 刊, p.299~302

노화 지연 희망고문 vs. 영양실조


  오스태드 박사는 또 다른 맹점도 제시한다.

  ... 인간은 식습관을 거의 조절하지 못하는 종으로 보이며, 식습관을 잘 조절했다면 다이어트 산업이 그처럼 돈방석에 앉게 되지는 않았을 것이다... 비만이 안 될 정도로 칼로리를 제한하기도 어려운데, 평소의 칼로리 섭취량을 60~70% 줄인다는 것은 불가능하다...
  칼로리 제한이 확실히 좋지만은 않은 시기도 있다.  청소년기에 지나치게 마르면 발육이 멈추거나 사춘기가 늦어지고, 소녀들은 일찍부터 뼈가 가늘어진다.  따라서 음식 섭취량을 줄여서 인간의 노화를 늦추고, 그 효과가 설치류에서처럼 청소년기가 시작될 때 가장 크다 하더라도, 좀더 젊어지는 대신 왜소하고 뼈가 가는 성인이 되고 싶은 사람들이 얼마나 있을지 의문이다.

- Ibid., p.303~04

결론; 현시창

(source ; here)

  좀 덜 먹어서 체중 줄이면 좋다는 말에 이의를 제기하고 싶지는 않지만, 이게 노화 늦추는 수단으로 진지하게 인식된다면 좀 거시기.  같은 시간과 자원, 의지력이 있다면 약간 운동을 하시길.  물론 운동도 나름의 현시창이 있다만 생활의 질을 개선시켜 준다는 데는 의심의 여지가 없다.

  漁夫

[1] '체중만 갖고 판단하면' 이렇다는 얘기다.  당연히, 지방이 어느 부분에 많다든지 하는 세부 사항까지 무시하자는 소리가 아니다.
[2] 포도당이 단백질에 '들러붙는' 현상.  당연히 혈당 농도가 높으면 속도가 증가하며, 늙을수록 증가하고 노화의 원인 중 하나로 많이 거론된다.

참고] 시리즈의 앞 글은

*
노화의 진화 이론(1) ; 기계와 생물
* 노화의 진화 이론(2) ; 성숙, 생식률, 사망률
* 노화의 진화 이론(3) ; 생식률과 수명의 관계
* 노화의 진화 이론(4) ; 거장들의 공헌
* 노화의 진화 이론(5) ; 거장들의 공헌 - 직관적인 이해
* 노화의 진화 이론(6) ; 잡다한 것들
*
노화의 진화 이론(7) ; 이론의 예측
* 노화의 진화 이론(8) ; 이론의 예측과 실제 I - 사람
* 노화의 진화 이론(9) ; 불로 집단의 안정성 - simulation
* 노화의 진화 이론(10) ; 'undervaluation of the future' I
* 노화의 진화 이론(11) ; 'undervaluation of the future' II
* 노화의 진화 이론(12) ; Gompertz curve - 생물의 사망률 곡선
* 노화의 진화 이론(13) ; 이론의 예측과 실제 II
* 노화의 진화 이론(14) ; All the lazy guys over the world, unite!
* 노화의 진화 이론(15) ; 웹페이지 살펴보기
* 노화의 진화 이론(16) ; 노화 지연의 확실한 방법 I
*
노화의 진화 이론(17) ; 6000억 원의 내기
* 노화의 진화 이론(18) ; 나이 갖고 놀기
* 노화의 진화 이론(19) ; 억세게 재수없는 사나이
* 노화의 진화 이론(20) ; Gompertz 곡선이 적용 안 되는 구간
* 노화의 진화 이론(21) ; 극도로 느린 노화 사례 [1]
*
[원문/번역] 다면 발현, 자연 선택, 그리고 노화의 진화 - G.C.Williams

핑백

덧글

  • Charlie 2011/11/12 12:06 # 답글

    인간의 평균수명을 생각하면 절식에 의한 수명연장의 조사를 하기도 쉽지 않으니... 결과가 나올때 까지는 Let's Party!
  • 漁夫 2011/11/13 13:06 #

    으흠 맛있는 치즈케이크 맛을 포기하라니 이건 좀! ㅋㄷㅋㄷ
  • 부전나비 2011/11/12 12:22 # 답글

    전 그냥 먹고싶은거 마구마구 먹다가 일찍 죽을랍니다...
  • 漁夫 2011/11/13 13:06 #

    전 체중 줄이려고 하나 포기한 게 있는데 또 더 포기하기에는 ㅠ.ㅠ
  • Allenait 2011/11/12 12:23 # 답글

    역시 적절히 즐기면서 사는게 좋군요
  • 漁夫 2011/11/13 13:07 #

    네 BMI 29 이하 정도에서는 크게 상관 없다능.
  • Niveus 2011/11/12 14:00 # 답글

    자율적으로 저게 가능하면 다이어트 산업이 이렇게 돈을 쓸어담지 못하겠죠(;;;)
  • 漁夫 2011/11/13 13:07 #

    60~70% 열량 감소라니 이건 일반인이 할 수 있는 일이 아니지요.
  • 사바욘의_단_울휀스 2011/11/12 19:13 # 답글

    일단 어제 네이쳐지에 노화세포를 제거 함으로서 노화현상을 지연시킬수 있다는 논문위 올라왔더군요
  • 漁夫 2011/11/13 13:08 #

    아 그렇습니까? 문제는 '신체 전부에서' 그렇게 해야 한다는 점이지요.
  • asianote 2011/11/12 20:25 # 답글

    뭐 언제나 하는 말이지만 적절한 운동, 적절한 식사, 적절한 행복, 적절한 인간관계, 적절한 스트레스가 사람을 덜 늙게 하는 것입죠. 클클클.
  • 漁夫 2011/11/13 13:08 #

    네 적절한 '스트레스'도 들어간다는 게 참 ^^;;
  • D-Liszt 2011/11/13 00:11 # 삭제 답글

    이에 Liszt는 뱃살을 쓰다듬으며 싸구려 새우버거를 세 개 주문하는데....
  • 漁夫 2011/11/13 13:08 #

    ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
  • kuks 2011/11/13 00:15 # 답글

    인생 뭐 있나 싶기도 하네요.
  • 漁夫 2011/11/13 13:09 #

    너무 살찌지만 않으면 현대 생활은 '대부분의 석기인'들에게도 축복이지요.

    ......Pima papago 인디언처럼 아주 효율적으로 열량을 저축하는 유전자를 지닌 분들에게는 재앙일 수도 있습니다만....
  • 한우 2011/11/13 00:39 # 답글

    역쉬 먹는것이 짱입니다.

    버거킹에서 햄버거를 시켜먹을때마다
    (.....)
    너무 그림하고 차이가 심해요..
  • 漁夫 2011/11/13 13:10 #

    뭐 '현시창'이지요 ㅎㅎㅎ
  • 일화 2011/11/13 00:58 # 답글

    좋은 글 잘 봤습니다~
  • 漁夫 2011/11/13 13:10 #

    Let's party!!!
  • RedPain 2011/11/13 07:47 # 답글

    좀 더 젊어지는 대신 왜소하고 뼈가 가는 성인이 되고 싶은 여성들은 많은 것이 현시창이죠.
  • 漁夫 2011/11/13 13:11 #

    .... OxzTL ......

    종아리 가늘어 보이려고 수술로 근육 줄인다는 게 OxzTL
  • Leia-Heron 2011/11/13 11:14 # 답글

    자이언트가 아닌 더블 버거...ㅠㅠ
  • 漁夫 2011/11/13 13:11 #

    역시 현시창!
  • 누군가의친구 2011/11/13 11:44 # 답글

    그냥 제명에 적당하게 살다 가겠습니다.ㅎㅎ;;
  • 漁夫 2011/11/13 13:11 #

    너무 오래 살아도 문제인 더러운 세상! ㅎㅎ
  • 지뇽뇽 2011/11/13 15:59 # 답글

    그렇군요 뭐 원래 하던대로 대충 살아야겠어요ㅎㅎㅎ
  • 漁夫 2011/11/13 20:55 #

    '너무 찌지만 않으면' 상관 없다고 보셔도 될 겁니다 ㅎㅎㅎ
  • Bloodstone 2011/11/13 20:31 # 답글

    자이언트 더블 버거가 먹고 싶어졌습니다.
  • 漁夫 2011/11/13 20:55 #

    햄버거는 사실 저도 좋아하는데 선전과 실제를 보면 역시 현시창...
  • 소드피시 2011/11/14 11:04 # 답글

    지방과 단백질은 찬양받으라! 올레!

    근데 혈관질환과 섭식의 관계는 어떤지요. 단순노화와 상관없이 아프지 않기 위해 섭식을 조절하는 사람도 많은 편이라.
  • 漁夫 2011/11/14 23:12 #

    물론 지방 많은 음식을 '권장'하는 사람은 없겠지요. 하지만 여기서도 소위 '체질'(이라고 쓰고 유전 형질이라고 읽는다)의 영향이 크고, 소위 내장 지방이 심각한 상황이 아니라면 위험을 크게 과장할 필요까지는 없을 가능성이 높을 겁니다.

    ....... 근데 맘대로 먹다간 BMI가 30을 넘어갈 가능성은 다들 염두에 둬야겠지요 OxzTL 저도 사실 간댕간댕.......
  • 소드피시 2011/11/15 00:08 #

    의학적으로 문제가 되는 상황과 일반인의 인식 사이엔 그래도 거리가 있군요. 답변 감사합니다. ㅎㅎ
  • 漁夫 2011/11/15 13:01 #

    "의학적으로 문제가 되는 상황과 일반인의 인식 사이엔 그래도 거리가 있군요" <--- 이런 게 한둘이 아니지요. 업계인의 엄격한 통계적 판단과 일반인의 'rule of thumb' 인식 사이에는 정말 큰 심연이 가로놓여 있습니다.
  • 소드피시 2011/11/15 13:28 #

    안그래도 요즘 통계적 검정 공부하고 있는데 ANOVA, ANCOVA의 A자만 봐도 머리가... ㅋㅋ 그걸 일반인이 이해하기를 기대하면 안되겠더라구요. ㅋㅋ
  • 漁夫 2011/11/15 22:21 #

    음 저도 통계를 업무에 써야 하는 입장은 지금 아닌지라 ANOVA를 직접 써 본 적은 없습니다만, 매우 많이 사용하는 tool이란 얘기는 들은 적이 있습니다.

    ....... 지금은 간신히 양측과 단측 검정 및 Gaussian distribution만이...........
  • 소드피시 2011/11/16 06:45 #

    하지만 잘 몰라도 요즘은 SPSS가 다 알아서 해주더라구요. ㅋㅋ

    아. 궁금한게 하나 있는데요. 혹시 가우시안 라플라시안인가... 그런 거 아시나요? 학교에서 우리 눈 수용장은 가우시안 라플라시안을 따른다고 했는데 수학이라 으... 이건 아무래도 어부님께 여쭤봐야 할 것 같드라구요.
  • 漁夫 2011/11/16 09:09 #

    가우스와 라플라스는 해석 쪽에서 너무 자주 이름이 보여서요...

    Gaussian이라면 아무래도 전자기장 쪽에서하고, 확률 distribution(정규분포)이 떠오릅니다. 라플라시안이 나오는 곳이라면 에너지 쪽(편미분방정식 및 potential theory), 그리고 Laplace transformation, 그리고 반복 시행으로 하는 simulation에서 기억이 나네요. http://en.wikipedia.org/wiki/Pierre-Simon_Laplace 항목에서 대략 볼 수 있습니다.
  • 소드피시 2011/11/16 09:46 #

    감사합니다. 지금부터 눈 씻고 차근차근 읽어봐야겠네요. ㅇㅅㅇ
  • 위장효과 2011/11/15 07:48 # 답글

    어부님은 별로 간댕간댕이 아니신데...(목격자증언입니다!)

    콜레스테롤 떨어지면 무조건 좋아하는데 저콜레스테롤혈증또한 우리 몸에 이상이 있음을 알리는 중요한 경고사인이죠. (그렇다고 하늘높이 치솟는 콜레스테롤이 좋은 건 아닌데)
  • 漁夫 2011/11/15 13:01 #

    어익후 제 체질 땜에 그래도 의사양반들이 체중 빼라고 권하는 상황인지라........... -.-
  • 길 잃은 어린양 2011/11/15 08:44 # 삭제 답글

    Yes! Yes! So I support PETA!
  • 漁夫 2011/11/15 13:02 #

    So do I !!!!!!!!!! ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
  • 아빠A 2011/11/16 04:22 # 답글

    제가 가장 최근에 본 자료는, 평균체중보다 몸무게가 더 나가는 사람이 오래산다고 하더군요. 평균보다 적게 나가는 사람이 수명이 짧구요.
  • 漁夫 2011/11/16 09:05 #

    아, 그런 해석 결과가 나왔습니까? @.@

    아무튼 이런 결과들이 일반 통념과는 어느 정도 배치된다고 볼 수 있지요...
  • jane 2011/11/16 12:00 # 답글

    헉. 그냥 맛있는 거 먹다가 이 세상과 바이바이 하는게 좋은 일이네요...
  • 漁夫 2011/11/16 20:19 #

    정도 이상으로 줄이려 애써 봐야 별반 소용이 없다는 소리지요.
  • 준슥 2011/11/17 10:18 # 삭제 답글

    BMI와 사망율의 관계에서 BMI를 가로축으로 했을 때 여러 관찰연구들에서 U-shape이 된다고 알려져 있습니다. 최근 동아시아인 약 85만명에 대한 코호트 연구에서도 명확한 U-shape을 보여주었고 인도나 방글라데시는 오히려 약간 역관계를 보여주었죠.(BMI가 낮을수록 생존율이 감소) 우리나라 자체연구에서도 U-shape을 보여주었습니다. 단순히 통계적으로만 본다면 적절한 BMI를 유지하는 것이 생존율을 높은다는 이야기겠죠. 물론 개개인에게 적용할 때는 '모른다'가 정답이겠지요.
  • 漁夫 2011/11/17 22:38 #

    아, 새로운 정보 감사드립니다.

    제 source가 1997년 경의 책이라서 그 뒤의 최신 연구는 반영이 안 되어 있습니다. 다시 감사드립니다.
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